Polaroid Photo

Зимовка в Таиланде - Таиланд.ПочемуБы.Нет

Пн
7
Ноя '11

Экзотические фрукты Таиланда

В последнее время я много всякого интересного покупал на тайском рынке и частично эти фрукты сфотографировал. Вашему вниманию представляю несколько интересных с моей точки зрения фруктов. Картинки кликабельны для вдумчивого рассмотрения.

Салакка (Salacca) или Змеиный фрукт
 

По своим гастрономическим характеристикам — лажа. Кисленькая мякоть, немного пахнущая какой-то химией вроде ацетона. Кожура жесткая и покрыта острыми колючками.
Внутри мякоти находится две твердые косточки. Чтобы вскрыть такой фрукт, лучше надрезать его посередине и провести продольный надрез вдоль всего фрукта (лезвием вверх), а потом аккуратно, чтобы не уколоться, раздвинуть пальцами получившийся надрез и достать оттуда мякоть.
Мой вывод: старания не стоят отдачи.

Чику (Ciku) или Саподилла (Sapodilla)
 

Вот это — отличный, годный фрукт. Увидев его на рынке, обязательно берите. Чистится кожура легко, мякоть по зернистости напоминает грушу, а по вкусу что-то среднее между хурмой, фиником и киви. Косточки легко отделяются от мякоти. Очень вкусный фрукт. Рекомендуем 🙂

Гуава (Guava)
 

Снаружи похожий на яблоко фрукт. На вкус — немного вяжет. В общем-то, ничем не примечательный вкус, но утолить голод им вполне возможно.

Поделиться:

1 комментарий »

1 комментарий » в “Экзотические фрукты Таиланда”

  1. Зимовка в Таиланде — Таиланд.ПочемуБы.Нет » Blog Archive » Экзотические фрукты Таиланда. Часть 2:

    […] продолжение поста об экзотических фруктах Таиланда, хочу рассказать еще о нескольких фруктах, которые с […]

Прокомментировать

http://thai.pochemuby.net/2011/11/07/ekzoticheskie-frukty-tailanda/Вы должны войти чтобы прокомментировать.