Зимовка в Таиланде — Таиланд.ПочемуБы.Нет

В последнее время я много всякого интересного покупал на тайском рынке и частично эти фрукты сфотографировал. Вашему вниманию представляю несколько интересных с моей точки зрения фруктов. Картинки кликабельны для вдумчивого рассмотрения.

Салакка (Salacca) или Змеиный фрукт
 

По своим гастрономическим характеристикам — лажа. Кисленькая мякоть, немного пахнущая какой-то химией вроде ацетона. Кожура жесткая и покрыта острыми колючками.
Внутри мякоти находится две твердые косточки. Чтобы вскрыть такой фрукт, лучше надрезать его посередине и провести продольный надрез вдоль всего фрукта (лезвием вверх), а потом аккуратно, чтобы не уколоться, раздвинуть пальцами получившийся надрез и достать оттуда мякоть.
Мой вывод: старания не стоят отдачи.

Чику (Ciku) или Саподилла (Sapodilla)

Вот это — отличный, годный фрукт. Увидев его на рынке, обязательно берите. Чистится кожура легко, мякоть по зернистости напоминает грушу, а по вкусу что-то среднее между хурмой, фиником и киви. Косточки легко отделяются от мякоти. Очень вкусный фрукт. Рекомендуем 🙂

Гуава (Guava)

Снаружи похожий на яблоко фрукт. На вкус — немного вяжет. В общем-то, ничем не примечательный вкус, но утолить голод им вполне возможно.